طریقه پخت سیب زمینی سرخ کرده با سرخکن بدون روغن

سیب زمینی سرخ کرده شیرین از محبوب ترین پیش غذا های دنیا بوده که به کمک سرخ کن بدون روغن میتوان آن را کاملا سالم و رژیمی سرخ نمود.

مواد لازم ( برای دونفر )

سیب زمینی    :   300 گرم

سس گوجه    :    4 قاشق غذاخوری

روغن زیتون     :    1 قاشق غذاخوری

نشاسته (ترجیحا نشاسته تاپیوکا)     :     2 قاشق چایخوری (سلیقه ای )

پودر فلفل قرمز یا پاپریکا    :     یک چهارم قاشق چایخوری

پودر پیاز     :    یک چهارم قاشق چایخوری

طریقه پخت :

1. ابتدا سیب زمینی هارا پوست بگیرید و به شکل خلال هایی عمودی با عرض کمتر از یک سانت برش دهید. سپس آنها را در یک کاسه بزرگ قرار دهید
2. نشاسته تاپیوکا را در کاسه بریزید ، سپس مطمئن شوید که همه سیب زمینی ها کامل پوشش داده شده اند. سپس پودر فلفل ، پودر پیاز و روغن زیتون را اضافه کنید و خوب هم بزنید
3. سس کچاپ را به عنوان دیپ کنار غذا در ظرف کوچکی بریزید.
4. سیب زمینی ها را در سبد سرخ کن بدون روغن ریخته و دما را در 185 درجه سانتی گراد و تایم 16 دقیقه تنظیم کنید(توجه کنید این تایم برای سیب زمینی های شیرین یا آماده نیم سرخ میباشد. برای سیب زمینی های داخل ایران نیاز به تایم حدود 24 دقیقه برای پخت کامل میباشد.)
5. میتوانید برای پخت بهتر حین پخت سبد را در آورده و تکان دهید.
6. بعد از پخت با سس کچاپ نوش جان کنید